骨料脱脂的操作
年休在家没事,正好又在做刀玩,刀把用的牛骨做,大家探讨下。
制作步骤
1. 五斤牛棒子骨。
2. 先用钢锯锯掉两头。
3. 放入锅里,大火烧开,小火慢炖1小时,捞起中间直的部分,两头继续炖两额小时,下面条做高汤用,哈哈!!!
4. 捞出中间的骨头,放入热的浓洗衣粉水中,浸泡48小时,捞起后用稀释的洗洁精水浸泡24小时,然后清水漂洗后,即可进行下一部的漂色处理。